Письма из Калгари

Почва, которая богата разложившимся растительным материалом (гумус) называется богатой органическим материалом. На фермерских хозяйствах обычно обогащают почву простыми химическими соединениями, такими как поташ, нитраты и фосфаты. Эти новые химические удобрения неорганические. Они растворяются в воде и впитываются прямо в корни растений, не походя через сложные реакции с гумосовыми кислотами, глиной и т.д. По этой причине они действуют независимо от микробов, которые могут обогатить растения, даже если почва не здорова. В то же время, их концентрация должна осторожно подбираться, т.к. защитная функция живой почвы в этом случае не срабатывает. [Ком.: Есть предположение, что неорганические удобрения могут разрушать микоризу, разрушать натуральную систему минерального хелирования и поглощения, принуждая растение полностью опираться на растворенные в воде удобрения. Это означает, что как только начинается использование химических удобрений, начинает развиваться зависимость от них.

Плюсы и минусы применения химических удобрений

Во-первых, достоверно известно, что химические процессы, которые происходят в растениях при синтезе в них углеводов, белков и жиров, совершенно не зависят от источника получения исходных веществ - химического или органического.
Во-вторых, вещества, которые входят в большую часть химических удобрений, достаточно легко обнаружить и в естественной почве, так что они присутствуют при любом способе производства овощей и при выращивании сельхозкультур на органике в том числе.
В-третьих, некоторые медики утверждают, что использование промышленных удобрений не только не вредит человеческому здоровью, но и способствует его укреплению.
В-четвертых, каким бы странным это ни казалось, но именно при использовании органических удобрений крайне трудно определить состав вносимых элементов и их количество, поскольку это очень сильно зависит от технологии приготовления удобрения.
И, наконец, в-пятых, провозглашенная чистой и полезной органика (компостирование), тем не менее, зачастую приводит растения к многочисленным болезням, гниению и засорению посевов сорняками.
Впрочем, в действии химических удобрений хватает и своих минусов.
Начнем, пожалуй, с самого простого - огромной ударной нагрузки, которая приходится на долю растений в момент внесения удобрений и отрицательно воздействует на корневую систему. Следующий пункт в отрицательном списке - загрязнение водоемов, которое возникает как следствие перекачивания части внесенных минеральных удобрений через грунтовые воды (а избежать этого при нынешних технологиях практически невозможно). Третий минус химудобрений в том, что в период вегетации растений используется лишь небольшая часть полезных компонентов этих пищевых добавок, из-за чего ежегодно приходится повышать вносимую в почву дозу, создавая избыток удобрений.